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【養蔘人家】韓國鮮採蔘家庭組





商品網址:



商品訊息描述:
























































































































































































































































































1. 燉煮雞湯/魚湯/排骨湯




-將新鮮雞肉/魚肉/排骨用熱水汆燙後起鍋,去血水




-將新鮮人蔘(1~2)沖水後,切片或整根加入鍋內(冷藏/冷凍人蔘均可,


不用退)




-重新起鍋,將食材一並置入,水滾後,轉小火燉煮1~1.5小時(魚湯約30分+


鐘即可)




-食用時,加些許鹽調味即完成,鍋內人蔘均可食用,不浪費




-因個人口味可加入香菇/枸杞/紅棗




2. 人蔘酒DIY




-將新鮮人蔘(1)沖洗後,瀝乾




-選擇自己喜好的白酒(高粱/米酒頭/二鍋頭..),需純白酒(蒸餾酒)




-開瓶後,將瀝乾後的人蔘置入瓶中,鎖緊瓶蓋




-靜置陰涼處三個月後,即可飲用到100%人蔘酒,越陳越香




-亦可應用在料理米酒,需純酒,無任何添加物,效果最佳




3. 鮮炸新鮮人蔘




-將新鮮人蔘沖洗後(冷藏/冷凍人蔘均可,冷藏口味較佳)




-將地瓜粉中加入些許酥炸粉、香蒜粉和五香粉調勻




-將新鮮人蔘裹粉油炸至表面酥脆後,起鍋




-熱熱吃,




4. 新鮮人蔘水餃




-將新鮮人蔘沖洗後切碎(冷藏/冷凍人蔘均可,不用退冰)




-與水餃餡混合,人蔘與水餃餡比例約1:5




-適合蔬菜/豬肉/海鮮口味水餃




5. 新鮮人蔘熬汁




-將新鮮人蔘沖洗後切片(冷藏/冷凍人蔘均可,不用退冰)




-以比例1:50,加水,煮開後轉小火熬煮1~1.5小時




-關火後,將人蔘撈起,果菜汁機打碎,再置回鍋中




-可熱熱喝,冰冰喝,或加些許蜂蜜調味




-冷卻後須冷藏,以保持其新鮮,建議一周內飲用完畢




6. 新鮮人蔘蜂蜜切片




-將新鮮人蔘(1)沖洗後切片(冷藏/冷凍人蔘均可,不用退冰)




-切片後,熱水汆燙




-待冷卻後,加入些許蜂蜜(50g人蔘建議加入10cc~15cc蜂蜜)




-置入冰箱/冰櫃,隨時取用好方便




7.新鮮人蔘牛奶




-將新鮮蔘(1)沖洗後切片(冷藏/冷凍人蔘均可,不用退冰)




-將新鮮人蔘切片與新鮮牛奶500cc置入果菜汁機攪打




-完成後請立即食用




-若擔心新鮮人蔘會與冰箱食物混合,可切片後,先行汆燙,再置入果菜


汁機




8.新鮮人蔘飯/新鮮人蔘粥




-將米洗淨後,擱置鍋內,鍋內需加入些許水




-將新鮮人蔘(1)沖水後,切片(冷藏/冷凍人蔘均可,不用退冰)




-將切片後的新鮮人蔘置入米鍋內,靜置20分鐘




-按一般煮飯方式進行(:乾飯:電子鍋)




-煮粥時,可將人蔘切成細丁狀熬煮








商品訊息簡述:






鮮採洗淨後真空包裝,空運來台,保持人蔘最新鮮的風味及營養。

















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